Ristorante pizzeria Agropoli nel Cilento

Ristorante pizzeria Agropoli Lamione da Dorotea

Il ristorante pizzeria ad Agropoli Lamione da Dorotea ti aspetta nel cuore del Cilento, a 5 minuti dal centro cittadino.

ristorante pizzeria Agropoli

Se vuoi degustare una pizza ad Agropoli lontano dal traffico e dai rumori, questo è il posto che fa per te.

La pizza che ti proponiamo è realizzata con un impasto basato su un mix di 4 farine che assicurano consistenza, colore e sapore unico.

Un impasto che è anche “cilentano”, perché le farine che utilizziamo provengono dal nostro territorio, macinate dai mulini locali.

La lunga lievitazione è l’altro asso nella manica. Lasciamo crescere pian piano il nostro impasto per assicurare alta digeribilità e morbidezza.

Risultati ottenuti anche grazie all’uso di pasta madre autoprodotta!

Ristorante pizzeria Agropoli, la farina Petra

Amiamo offrire ai nostri ospiti un prodotto di alta qualità. Lo facciamo anche proponendo nuove idee, sorprendenti ed interessanti.

Come nel caso di impasto realizzato con la farina Petra, proveniente direttamente dal Molino Quaglia. Tecnologia e tradizione si fondono per assicurare un prodotto di altissima qualità. I grani italiani sono coltivati a soli 30 minuti dal

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Molino e conservati in silos a temperatura controllata.

L’impasto con farina Petra è perfetto anche per la nostra salute, grazie alla presenza di fibre solubili, sali alimentari e crusca.

Ristorante pizzeria Agropoli, impasto con farina di farro

Altra novità del ristorante pizzeria ad Agropoli Lamione è l’impasto con farina di farro biologica dell’azienda agricola “Il Mio Casale“.

Qualità, gusto e alti valori nutrizionali sono alla base di un impasto particolarmente amato da chi segue regimi alimentari vegetariani e vegani.

Il resto lo fa la nostra cottura, rigorosamente a legna. Un processo che conferisce ancora più sapore alla pizza.

E naturalmente gli ingredienti di prima qualità, utilizzati per ideare le pizze più classiche, le nuove idee e le nostre creazioni!

Ti aspettiamo al Lamione per scoprire la nostra pizza. Prenota il tuo tavolo contattandoci al 3342294323.