Ristorante
La carne di Kobe alla griglia è l’ultima grande novità del Ristorante Braceria Lamione da Dorotea, un ulteriore straordinario piatto che amplia e diversifica l’offerta in fatto di carni rendendola ancora più eccellente. Autentica prelibatezza enogastronomica, la carne di Kobe arriva direttamente dal Giappone ed è una pregiatissima qualità ottenuta da un’antica e rara razza […]
Autentica prelibatezza, la salsiccia di cinta senese alla griglia, è un’esclusiva del Lamione da Dorotea, che amplia la sua proposta di carni alla brace con questo prodotto di altissima qualità. La salsiccia di cinta senese è ottenuta da un’antichissima razza suina che dal 2012 può fregiarsi del marchio DOP e che si riferisci ad animali nati, allevati […]
Il ristorante di pesce ad Agropoli Lamione da Dorotea diventerà ben presto il punto di riferimento per gli amanti della cucina di mare. Settimanalmente ampliamo i nostri menu introducendo sempre nuove portate a base di pesce per stuzzicare il tuo appetito ed offrire proposte sempre eccellenti e nuove. Naturalmente ogni volta potrai trovare piatti diversi, […]
L’angus argentino alla griglia è la nuova proposta del Lamione da Dorotea, un taglio di carne pregiato famoso in tutto il mondo per il suo sapore intenso e la succosità interna, caratteristica che dona tenerezza ed una piacevole sensazione alla masticazione. L’angus è un taglio di carne ottenuto da bovini con pelo nero scuro e […]
Si respira aria di grande calcio al Lamione da Dorotea: lo sport più amato dagli italiani invade anche il nostro ristorante, da oggi uno dei locali con Mediaset Premium ad Agropoli e nel Cilento. Da noi potrai infatti vedere tutta la Champions League e le sfide della Serie A, del campionato cadetto e le partite […]
Il Lamione da Dorotea porta in tavola la picanha alla griglia, un taglio di carne gustosissimo e con molti estimatori in Brasile ma poco conosciuto in Italia. Nel nostro paese è conosciuto con l’appellativo di “codone”, “punta di sottofesa” o “copertina dello Scamone”. Solitamente il taglio è di circa un chilogrammo ed è caratterizzato da […]
Oggi conosciamo i prodotti del Caseificio Polito di Agropoli, uno dei nostri fornitori selezionati, dal quale traiamo alcune della materie prime più utilizzate in assoluto: i prodotti caseari. Perché la filosofia di base del Ristorante Lamione è sempre quella di portare a tavola piatti eccellenti. E per fare questo occorrono arte e passione, ma anche […]
Oggi vi faremo conoscere il pomodorino del piennolo del Vesuvio DOP, uno dei prodotti più deliziosi del territorio campano nonché uno degli ingredienti cardine della cucina del Ristorante Lamione, al centro anche delle pizze preparate dal nostro pizzaiolo Massimo. Il pomodorino del piennolo del Vesuvio occupa un ruolo di primissimo piano nella tradizione culinaria e […]
Da sempre sinonimo di dissacrazione e scherzo in chiave sociale, il Carnevale conserva e porta anche sulle nostre tavole ingredienti assolutamente anarchici, offrendoci innumerevoli spunti enogastronomici. La stessa etimologia del termine è profondamente ancorata alle tradizioni culinarie e a rituali che affondano le radici nell’aspetto religioso. Carnevale deriva infatti dal latino “carnem levare” (eliminare la […]
Il Ristorante ad Agropoli “Lamione” è il posto ideale dove mangiare la chianina nel Cilento. Un vero e proprio punto di riferimento per gli amanti della buona carne e per i cultori della cottura alla brace, che potranno degustare tagli di prima scelta, selezionati con cura e con certificazione di provenienza.