Ristorante
L’angus argentino alla griglia è la nuova proposta del Lamione da Dorotea, un taglio di carne pregiato famoso in tutto il mondo per il suo sapore intenso e la succosità interna, caratteristica che dona tenerezza ed una piacevole sensazione alla masticazione. L’angus è un taglio di carne ottenuto da bovini con pelo nero scuro e […]
Il Lamione da Dorotea porta in tavola la picanha alla griglia, un taglio di carne gustosissimo e con molti estimatori in Brasile ma poco conosciuto in Italia. Nel nostro paese è conosciuto con l’appellativo di “codone”, “punta di sottofesa” o “copertina dello Scamone”. Solitamente il taglio è di circa un chilogrammo ed è caratterizzato da […]
Oggi conosciamo i prodotti del Caseificio Polito di Agropoli, uno dei nostri fornitori selezionati, dal quale traiamo alcune della materie prime più utilizzate in assoluto: i prodotti caseari. Perché la filosofia di base del Ristorante Lamione è sempre quella di portare a tavola piatti eccellenti. E per fare questo occorrono arte e passione, ma anche […]
Oggi vi faremo conoscere il pomodorino del piennolo del Vesuvio DOP, uno dei prodotti più deliziosi del territorio campano nonché uno degli ingredienti cardine della cucina del Ristorante Lamione, al centro anche delle pizze preparate dal nostro pizzaiolo Massimo. Il pomodorino del piennolo del Vesuvio occupa un ruolo di primissimo piano nella tradizione culinaria e […]
Da sempre sinonimo di dissacrazione e scherzo in chiave sociale, il Carnevale conserva e porta anche sulle nostre tavole ingredienti assolutamente anarchici, offrendoci innumerevoli spunti enogastronomici. La stessa etimologia del termine è profondamente ancorata alle tradizioni culinarie e a rituali che affondano le radici nell’aspetto religioso. Carnevale deriva infatti dal latino “carnem levare” (eliminare la […]
Il Ristorante ad Agropoli “Lamione” è il posto ideale dove mangiare la chianina nel Cilento. Un vero e proprio punto di riferimento per gli amanti della buona carne e per i cultori della cottura alla brace, che potranno degustare tagli di prima scelta, selezionati con cura e con certificazione di provenienza.
I dolci di Natale nel Cilento rappresentano un’autentica tradizione che si tramanda di generazione in generazione e che vede buona parte di ogni famiglia intenta nella loro preparazione a pochi giorni dalle feste. Il Ristorante ad Agropoli Lamione, fin dalle origini strettamente legato all’enogastronomia ed alla cucina cilentane, porta avanti questo vero e proprio rituale […]
Dai piatti alle atmosfere, dal servizio agli spazi interni ed esterni. Ogni singolo dettaglio è studiato per far sentire l’ospite come a casa propria, regalandogli un’esperienza enogastronomica di alto profilo in un ambiente familiare e rilassante.
Il Ristorante – Pizzeria Lamione sorge nel cuore del Parco Nazionale del Cilento, a Torchiara, in una zona del borgo immersa nel verde e distante dai suoni e dai rumori della città.